小厨房、大安全，多家携手促规范

厨房是动火部位，一般都是单位的重点防火部位，而排油烟管道的清洗是做好单位厨房防火的重要环节，在宁波市消防支队的具体指导下，在宁波市环境保护产业协会，宁波市宾馆旅游协会、宁波市餐饮与烹饪协会的大力支持和帮助下，在美润清洗有限公司等多家企业的倡议和参与下，宁波市消防协会于6月8日在宁波市卫生职业技术学院召开排油烟清洗行业规范管理现场会，现场会邀请了新华网宁波资讯、三江119栏目记者及部分消防安全重点单位、消防协会会员单位的有关负责人参加。现场会首先进行排油烟设施规范化清洗程序的演示和讲解，宁波美润清洗有限公司周佳齐总经理作排油烟设施清洗现状及对策情况介绍，毛海敏副秘书长向大家汇报了宁波市消防协会与宁波市环境保护产业协会共同发起组织的排油烟清洗行业自律工作情况，首批自律单位负责人上台签字，并接受授牌，宁波市鄞州明通消防设备清洗有限公司张焕总经理代表行业自律单位宣读行业自律承诺书。

会上，宁波市环境保护产业协会钟狄阳副秘书长、宁波市餐饮与烹饪协会邵飞副会长到会并讲话，宁波市消防支队程高平科长代表支队向宁波市排油烟清洗行业自律委员会的成立表示祝贺，肯定我们几家行业协会在社会履职方面的作用和成效，同时强调了行业规范的具体要求，宁波市消防协会会邵裕桥理事长做会议总结。他指出：当前，整个社会都越来越重视安全，在这个在单位里不算起眼的地方，涉及了消防安全、环境安全、食品卫生安全及作业工人的人身安全等，所以做好排油烟设施清洗行业规范化管理工作刻不容缓，也是利国利民的好事，希望大家以对社会负责、对企业负责、对人民的生命财产安全负责的态度对待各类安全隐患，共同为创造平安宁波做贡献。